這家店的名子叫做築地鮮魚
去過東京或者即將要去東京的捧友一定在旅遊書或遊記上看過 築地海鮮 
先懷念東京築地一下
從地鐵站出來以後 往右手邊轉
大大的指標寫著築地市場
這條街跟博多港附近的市場街蠻像的
旗幟、招牌、攤販
我都往人潮多的地方走
築地市場內小巷子裡的一家店
每家店都長得很像 很多中國人在那邊打工 不用擔心看不懂菜單無法點菜哈哈哈
還記得第一次在日本吃到生魚片丼飯時
好~感~動~阿~
原來新鮮的蟹肉可以這麼甜
原來新鮮的蝦子除了晶瑩剔透之外還如此多汁
原來生海膽和干貝就像日劇海女情節一樣 人手一盤阿不誇張
雖然海膽看起來噁心又上不了臺面而且會讓我一直想到血腥腦漿噴汁的恐怖畫面
雖然我覺得全吃生的東西很像鯊魚大食怪 但還是不斷告訴自己既然來了一定要體驗
曾經有個說法是，海鮮丼飯的來源是日本魚夫為了出海捕魚吃的食物
醋飯不但方便保存，與新鮮的魚貨更是絕配
日本人吃法:
1.濕紙巾擦手 (沒有濕紙巾就會附上熱毛巾)(這跟我們通常餐後用紙巾完全相反)
2.倒熱茶 (比較講究的話 一開始先附上熱綠茶 用餐期間是煎茶 但我個人是沒什麼感覺)
3.芥末與醬油 (隨個人口味自己處理 我個人是不喜歡放太多芥末)
4.雙手與筷子合十 いただきます！以他搭ki媽素~
5.吃法一"碗內一塊塊配上沾醬，不要全部攪一攪再吃"
6.吃法二"先調芥末與醬油的比例，再將醬料淋上主角們"
我第一次吃是兩個一起來
結果真的 有點鹹 哈哈哈哈哈
第二次吃就學聰明了
先用多一點的芥末與醬油調成自己要的 倒入碗內 (一點點而以)
然後大片大片的那種 再獨立沾醬
謎: 醋飯配芥末醬其實就很美味啦 哈哈哈
果不其然
這滋味大概是食神小當家贏了邪惡隊手時評審內心波掏胸湧的畫面
噢 想到這些心就飛走了
究竟台灣打著築地鮮魚的到生魚片丼飯到底好不好吃呢 ?!
菜單
我們兩女點了
什錦魚丼 黃金魚片。鮭魚生魚片
說實在的沒有想像中的美味（我原本是高度期待）
醋飯跟日本築地的滋味差很多
但以這個價錢能吃到這樣已經很滿足
相當厚實
建議點生魚片 配🍵
價位: 80～250
店內約 20坪
可坐40人
店家資訊:
築地鮮魚台北分店
地址:台北市重慶南路一段47號 (靠近台北車站)
電話:02-2382-5788
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